「阿武隈川源流白河高原野菜」
那須連峰を源流とする阿武隈川、福島県を貫き太平洋へと流れ出る。
その源流に位置する、西郷村。
清らかな水と自然、そして白河高原清流豚の有機堆肥を施したふかふかの土で、
ゆっくりと時間をかけて、それぞれの個性を引き出した野菜たちです。
那須連峰を源流とする阿武隈川、福島県を貫き太平洋へと流れ出る。
その源流に位置する、西郷村。
清らかな水と自然、そして白河高原清流豚の有機堆肥を施したふかふかの土で、
ゆっくりと時間をかけて、それぞれの個性を引き出した野菜たちです。
「阿武隈川源流白河高原野菜」として、ブランド価値がある野菜を取り扱っております。
また、その他にも、土作り、肥料や農薬などについてもこだわりを持って農業に携わっております。
「土を育てる」、「野菜本来の味を」、「旬」、「医食同源」、「綺麗に丁寧に」
取り扱っている野菜の中には、通年で扱っている野菜もありますが、基本的には季節によって収穫時期や取り扱い時期が異なります。
季節ごとに収穫可能な野菜を紹介しております。
西郷農業塾の講師としても参加しております。
給食の食材の供給、インターンシップ・研修生の受け入れ、農業体験、
地元企業とのコラボレーション、直売所での販売もおこなっております。
取り組みの具体的な内容をご確認いただけます。